Чашечный куттер ZB-525

Чашечный куттер ZB-525 предназначен для высокоскоростного измельчения мясного сырья и ингредиентов до фарша и мясной пасты. Благодаря высокоскоростному вращению ножевого вала и частотному регулированию скорости оборудование обеспечивает эффективное и равномерное измельчение сырья.

Описание

Куттер ZB-525 изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, в том числе в зоне контакта с продуктом. Продуманная конструкция обеспечивает стабильную работу оборудования, низкий уровень шума и экономичное потребление электроэнергии. Современная конструкция и точная обработка деталей обеспечивают высокое качество изготовления оборудования.

Основные преимущества и характеристики

  • Высокая точность изготовления деталей благодаря использованию современного крупногабаритного оборудования и обрабатывающих центров.
  • Прочная конструкция и современный внешний вид.
  • Частотное регулирование скорости обеспечивает плавный запуск, низкий уровень шума и экономичное потребление электроэнергии.
  • Точная динамическая балансировка обеспечивает стабильную работу оборудования.
  • Оснащён специализированным ножевым валом, поворотным механизмом чаши и подшипниками основного электродвигателя.
  • Ключевые компоненты изготовлены из высококачественных комплектующих мирового уровня.
  • Ножевой вал оснащён системой водяного охлаждения с циркуляцией воды.
  • Конструкция обеспечивает отсутствие протечек между чашей и крышкой ножей.
  • Предусмотрены устройства для контроля и считывания температуры.
  • Чашечный куттер ZB-525 оснащён системой автоматической смазки.
  • Система охлаждения электрического шкафа управления доступна в качестве дополнительной опции.

Технические характеристики

Характеристика Значение
Модель ZB-525I/II
Производительность (кг/цикл) 300–420
Объём чаши (л) 525
Мощность (кВт) 119,2
Количество ножей (шт.) 6
Скорость вращения вала (об/мин) 300–3600, частотное регулирование
Линейная скорость (м/с) 144
Скорость вращения чаши (об/мин) 1–10, частотное регулирование
Скорость вращения разгрузочного диска (об/мин) 30–100, частотное регулирование
Габаритные размеры (мм) 3060 × 2350 × 2650
Монтажные размеры (мм) 5000 × 4000 × 3500
Масса (кг) ≈7000
Нужна консультация или коммерческое предложение?