Статьи

В современной пищевой индустрии блистер перестал быть узкоспециализированным форматом и превратился в инструмент, который одновременно улучшает презентацию продукта, повышает срок…

Порционная и «витринная» упаковка перестала быть просто защитной оболочкой: сегодня она управляет процессом, сроком годности и пользовательским опытом. Блистерные машины…

В пищевой индустрии блистер давно перестал быть «сугубо фармацевтическим» форматом. Прозрачная ячейка демонстрирует продукт как на витрине, а многослойные материалы…

Порционная упаковка давно перестала быть компромиссом между удобством и качеством. Dip Pot — небольшие стаканчики для соусов, паст, дипов и…

Соусы — продукт с характером: ароматные, вязкие, с частицами специй или овощей, нередко чувствительные к кислороду и ультрафиолету. От упаковки…

Дой‑пак со спаутом и колпачком захватывает полки не только в соусах и пюре, но и в функциональных напитках, пастах, косметике,…

С первого взгляда выбор промышленной мясорубки кажется простым: «нужна мощнее — берём побольше диаметр». На практике решает не только мотор…

В потоке промышленной переработки стабильная нарезка — не просто красивый срез на витрине, а дисциплина, которая определяет себестоимость, ритм линии…

Вопрос о том, что делать с костным остатком после обвалки, ещё десять лет назад решался просто: часть отправлялась на кормовые…

Первоначально мясокостная мука возникла как способ утилизации побочных потоков мясопереработки, однако за последние десятилетия она превратилась в высокотехнологичный ингредиент, отвечающий…