Опис
Для яких виробництв підходить
ZKG-9000 орієнтований на великі м’ясопереробні підприємства та ковбасні виробництва з високими вимогами до швидкості наповнення. Завдяки продуктивності до 9 тонн на годину модель доцільно розглядати для потокового випуску ковбас, сосисок, сардельок та інших виробів, де важливі швидкість технологічних операцій і точність порціонування.
Можливості наповнення та дозування
Шприц забезпечує вакуумне наповнення оболонок фаршевими масами різної щільності. Використання вакууму сприяє видаленню повітря з продукту, зменшенню окислювальних процесів і формуванню рівномірної структури готових виробів.
Система дозування дозволяє задавати порційну вагу відповідно до необхідного формату продукції. Це особливо важливо на підприємствах, які випускають великі партії виробів зі стандартизованими параметрами.
Керування та експлуатація
ZKG-9000 оснащений серводвигуном потужністю системи 11 кВт і мікропроцесорним керуванням із сенсорним інтерфейсом. Налаштування параметрів роботи здійснюється через дисплей, що спрощує контроль технологічного процесу.
Конструкція з нержавіючої сталі розрахована на використання в харчовій промисловості та забезпечує зручний доступ для очищення й технічного обслуговування.
Автоматизація виробництва
Однією з переваг ZKG-9000 є можливість включення до автоматизованих ліній наповнення та кліпсування. Шприц сумісний із додатковим обладнанням для перекручування, порціонування та подальшої обробки ковбасних виробів.
Така конфігурація дозволяє організувати послідовний виробничий процес із мінімізацією ручних операцій і підтримувати необхідний темп випуску продукції.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.