Описание
Для каких производств подходит
ZKG-9000 ориентирован на крупные мясоперерабатывающие предприятия и колбасные производства с высокими требованиями к скорости наполнения. Благодаря производительности до 9 тонн в час модель подходит для поточного выпуска колбас, сосисок, сарделек и других изделий, где важны высокая скорость технологических операций и точность порционирования.
Возможности наполнения и дозирования
Шприц обеспечивает вакуумное наполнение оболочек фаршевыми массами различной плотности. Использование вакуума помогает уменьшить количество воздуха в продукте, снизить интенсивность окислительных процессов и поддерживать однородную структуру готовых изделий.
Система дозирования позволяет задавать порционный вес в соответствии с форматом продукции. Это особенно важно для предприятий, выпускающих крупные партии изделий со стандартизированными параметрами.
Управление и эксплуатация
ZKG-9000 оснащен серводвигателем, общей мощностью системы 11 кВт, и микропроцессорным управлением с сенсорным интерфейсом. Настройка рабочих параметров осуществляется через дисплей, что упрощает контроль технологического процесса.
Конструкция из нержавеющей стали рассчитана на эксплуатацию в пищевой промышленности и обеспечивает удобный доступ для очистки и технического обслуживания.
Автоматизация производства
Одной из особенностей ZKG-9000 является возможность интеграции в автоматизированные линии наполнения и клипсования. Шприц может работать с дополнительным оборудованием для перекручивания, порционирования и дальнейшей обработки колбасных изделий.
Такая конфигурация позволяет организовать последовательный производственный процесс, сократить объем ручных операций и поддерживать необходимый темп выпуска продукции.
Отзывы
Отзывов пока нет.