Чашовий куттер ZB-525

Чашовий куттер ZB-525 призначений для високошвидкісного подрібнення м’ясної сировини та інгредієнтів до фаршу та м’ясної пасти. Завдяки високошвидкісному обертанню ножового вала та частотному регулюванню швидкості обладнання забезпечує ефективне та рівномірне подрібнення сировини.

Опис

Куттер ZB-525 виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі, у тому числі в зоні контакту з продуктом. Продумана конструкція забезпечує стабільну роботу обладнання, низький рівень шуму та економне споживання електроенергії. Сучасна конструкція та точна обробка деталей забезпечують високу якість виготовлення обладнання.

Основні переваги та характеристики

  • Висока точність виготовлення деталей завдяки використанню сучасного великогабаритного обладнання та обробних центрів.
  • Міцна конструкція та сучасний зовнішній вигляд.
  • Частотне регулювання швидкості забезпечує плавний запуск, низький рівень шуму та економне споживання електроенергії.
  • Точне динамічне балансування забезпечує стабільну роботу обладнання.
  • Оснащений спеціалізованим ножовим валом, поворотним механізмом чаші та підшипниками основного електродвигуна.
  • Ключові компоненти виготовлені з високоякісних комплектуючих світового рівня.
  • Ножовий вал оснащений системою водяного охолодження з циркуляцією води.
  • Конструкція забезпечує відсутність протікань між чашею та кришкою ножів.
  • Передбачені пристрої для контролю та зчитування температури.
  • Чашой куттер ZB-525 оснащений системою автоматичного змащування.
  • Система охолодження електричної шафи керування доступна як додаткова опція.

Технічні характеристики

Характеристика Значення
Модель ZB-525I/II
Продуктивність (кг/цикл) 300–420
Об’єм чаші (л) 525
Потужність (кВт) 119,2
Кількість ножів (шт.) 6
Швидкість обертання вала (об/хв) 300–3600, частотне регулювання
Лінійна швидкість (м/с) 144
Швидкість обертання чаші (об/хв) 1–10, частотне регулювання
Швидкість обертання розвантажувального диска (об/хв) 30–100, частотне регулювання
Габаритні розміри (мм) 3060 × 2350 × 2650
Монтажні розміри (мм) 5000 × 4000 × 3500
Маса (кг) ≈7000
Потрібна консультація або комерційна пропозиція?