Вертикальний швидкоморозильний апарат DB(Y)-1500-V

Вертикальний плиточний фризер для швидкого заморожування великих партій продуктів. Оснащений 37 випарними пластинами (36 ефективних шарів), системою охолодження Bitzer та електронікою Schneider. Забезпечує заморожування 1,5 тонни продукції за цикл із вихідною температурою до –18 °C.

Опис

Особливості:

  • Продуктивність — до 1512 кг за цикл (210 хв).
  • Робота з продуктами в блоках 600×400×100 мм (21 кг/блок).
  • Герметична конструкція з оцинкованою сталевою підйомною рамою.
  • Використання холодоагенту R507.
  • Автоматичний контроль температури; електрика Schneider.
  • Конструкція дозволяє ефективно працювати при температурах від +45 °C до –35 °C.

Призначення:

Вертикальні плиточні фризери застосовуються для швидкого заморожування риби, м’яса, морепродуктів, напівфабрикатів та інших продуктів у брикетах.

Технічні характеристики

  • Модель: DB(Y)-1500-V
  • Ємність заморожування: 1512 кг/цикл
  • Розмір блока: 600×400×100 мм (21 кг)
  • Конфігурація: 2 блоки/шар × 36 шарів
  • Час заморожування: 210 хв
  • Габарити: 5186×1538×1442 мм
  • Кількість випарних пластин: 37 (ефективних 36)
  • Розмір пластини: 870×661 мм
  • Відстань між шарами: 100–106 мм
  • Холодоагент: R507
  • Споживання холоду: 50 кВт
  • Температура на вході: +15 °C
  • Температура на виході: –18 °C
  • Умови роботи: +45 °C / –35 °C
  • Компресор: Bitzer HSN8561-110 (2 шт)
  • Охолодження: випарний конденсатор
  • Електроживлення: 380 В, 3 фази, 50 Гц