Вертикальный быстроморозильный аппарат DB(Y)-1500-V

Вертикальный плиточный фризер для быстрого замораживания больших партий продуктов. Оснащен 37 испарительными пластинами (36 эффективных слоев), системой охлаждения Bitzer и электроникой Schneider. Обеспечивает замораживание 1,5 тонны продукции за цикл с выходной температурой до –18 °C.

Описание

Особенности:

  • Производительность — до 1512 кг за цикл (210 мин).
  • Работа с продуктами в блоках 600×400×100 мм (21 кг/блок).
  • Герметичная конструкция с оцинкованной стальной подъёмной рамой.
  • Использование хладагента R507.
  • Автоматический контроль температуры; электрооборудование Schneider.
  • Конструкция позволяет эффективно работать при температурах от +45 °C до –35 °C.

Назначение:

Вертикальные плиточные фризеры применяются для быстрого замораживания рыбы, мяса, морепродуктов, полуфабрикатов и других продуктов в брикетах.

Технические характеристики

  • Модель: DB(Y)-1500-V
  • Ёмкость замораживания: 1512 кг/цикл
  • Размер блока: 600×400×100 мм (21 кг)
  • Конфигурация: 2 блока/слой × 36 слоёв
  • Время замораживания: 210 мин
  • Габариты: 5186×1538×1442 мм
  • Количество испарительных пластин: 37 (эффективных 36)
  • Размер пластины: 870×661 мм
  • Расстояние между слоями: 100–106 мм
  • Хладагент: R507
  • Потребление холода: 50 кВт
  • Температура на входе: +15 °C
  • Температура на выходе: –18 °C
  • Условия работы: +45 °C / –35 °C
  • Компрессор: Bitzer HSN8561-110 (2 шт.)
  • Охлаждение: испарительный конденсатор
  • Электропитание: 380 В, 3 фазы, 50 Гц