Описание
Благодаря высокоскоростному вращению чашечного куттера ZB-80L сырьё и ингредиенты измельчаются до фарша и мясной пасты.
Обеспечивает полное извлечение белка, необходимую эластичность, достаточную эмульгацию и высокую производительность. Чашечный куттер ZB-80L изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, включая внешние поверхности и зону контакта с продуктом, имеет продуманную конструкцию, высокую точность обработки, удобное управление и простое обслуживание. Различные размеры и конфигурации соответствуют различным потребностям клиентов.
