Вакуумный шприц

Технические характеристики

Возможно расширение функций за счет установки дополнительного оборудования: автоматического подъемного механизма, высокоскоростного перекрутчика, наполняющих головок, разделителя для фаршевого потока и др.

Дозировка осуществляется в диапазоне от 5 до 99999 гр. Погрешность при порционировании пастообразного фарша составляет ±2 г (при дозировании от 400 г); при использовании структурного фарша не превышает ±5 г (при дозировании от 400 г). Степень вакуума – 0,08 мПа. Скорость перекрутки для коптильной оболочки – 400 шт/мин.

Используются импортные комплектующие.

Вакуумные шприцы ТМ Helper с мощным серводвигателем и PLS контроллером применяют в пищевой промышленности: их устанавливают на производственных линиях колбасных изделий. Аппаратура наполняет фаршем всевозможные виды оболочек в условиях вакуума. Продукт по максимуму сохраняет питательность и полезные свойства.

Особенности промышленных вакуумных шприцов для производства колбас Helper (Хелпер)

• Вакуумная набивка оболочки будущих колбас, сосисок, сарделек выполняется в стерильных условиях. При такой обработке полностью отсутствуют бактерии, продукт не контактирует с загрязненными поверхностями. Мясное изделие приобретает высокое качество, насыщенный цвет и выразительный вкус. Ингредиенты выталкиваются в оболочку специальным механизмом подачи: это точность дозировки и стабильность работы при большой нагрузке.
• Если специфика предприятия требует, агрегат можно дополнить клипсаторами, установить высокоскоростные перекрутчики, линкерные устройства, стойки для размещения колбасных изделий.
• Корпус агрегата создан из нержавеющей стали. Стальные поверхности соответствуют гигиеническим нормам. Управлять установкой можно посредством сенсорного экрана. Наличие производительного вакуумного насоса, реле и электромотора обеспечивает надежную работу техники.
• Вакуумная обработка сырья заметно увеличивает срок хранения готовых изделий.

Все представленные в каталоге мощные агрегаты для производства выгодны за счет простоты обслуживания, низких цен и приемлемых эксплуатационных затрат. Купить функциональное оборудование ТМ Helper можно на удобных условиях у представителей Хелпер Украина. Это бесплатные консультации от профессионалов, тщательный подбор аппаратуры с учетом специфики пищевого производства. Покупателям выдается гарантия на товар, также доступно качественное сервисное обслуживание брендовой техники в гарантийный и послегарантийный период.

Технические характеристики:

1.На машине оборудован серводвигатель. Обладают высокой точностью дозирования.

2.Оснащен микропроцессорной системой управления с сенсорным дисплеем. Имеет возможность программирования для работы в автоматическом режиме, а также отображает параметры управления, статистические данные.

3.На машине оборудована система вакуума. Наполнение выполняется в положении вакуума.

4. Сенсорный дисплей, серводвигатель и PLC котроллер — импортные элементы.

5.Эта машина использует лопастное наполнение (тоже называется метод скребково-наполнение), автоматически дозировать и порционировать. К шприцам можно присоединиться двухскрепочные клипсаторы .В таком случае вы будете получить автоматическую линию по наполнению-клипсатору.

6.Наполнение выполняется при вакуумном положении, это препятствует окислению жира, раствору белка, уменьшит количество бактерий ,эффективно гарантирует качество ,цвет ,свежесть продукций.

7. Корпус насоса, ротор и лопасти изготовлены из высокопрочной антикоррзионной стали на современных высокоточных обрабатывающих центрах с ЧПУ.Эти узлы проходят особую термообработку и имеют высокую чистоту механической обработки, что обеспечивает износостойкость узлов.

8. Эта машина имеет автоматическую кручёную функцию. Она предназначена для производства продукций с натуальными оболочками, коллагеновыми оболочками и коптильными оболочками. 

9.Погрешность дозирования ±2г при использовании пастообразной продукции, и ±5г при структурной продукции.

10. Диапазон дозирования составляет 10-9999грамма.Производительность: 6500кг/ч (рассчитать на основе прямого наполнении)

11.Самая высокая скорость перекрутки для коптильной кишки: 400 об/мин

12.Машина может соединиться с разными клипсаторами, чтобы осуществлять автоматическое производство.

Главные характеристики

1.Машина изготовлена полностью из высококачественной нержавеющей стали .Легко очистить.

2.Устройство и блок управления- импортные качественные продукции.Они обеспечивают точность дозирования и срок службы оборудования.

3.Все указания и его изменения параметров выполняются на сенсорным экране,Рабочий интерфейс на русском языке.Легко управлять .

4.Скорость наполнения можно использовать бесступенчатое регулирование. Это зависит от ассортиментов готовой продукций.Это оборудование используются в производстве разных колбас.

5.На машине оборудовано устройство для урегулирования массы дозирования.Можно добавить или уменьшивать вес.Точность урегулирования : 1 г .

6.Машина можно самостоятельно выполнить наполнения.К ним и можно очень просто присоединиять с клипсатором.В таком случае можно осуществить автоматическое производство.

Главные технические параметры

•  общая мощность: 7.2кВт,Напряжение: 380В
• максимальный производительность :6500кг/час
• Самая высокая скорость перекрутки для коптильной кишки : 400 об/мин
• скорость наполнения:бесступенчатое регулирование скорости
• Скорость перекрутки: бесступенчатое регулирование скорости
• Ёмкость бункера :180л
• разрежённость: -0.08мПа
• масса:1000 кг.
• габариты (мм):1850×1150×1750(в нём не включаетчасть перекрутки)