Новий формат знайомого продукту: як ми допомогли OLIS запустити соуси у блістерній упаковці

Коли ідея потребує нестандартного рішення

Ринок харчових продуктів постійно змінюється. Сучасний покупець очікує не лише якісний продукт, а й зручне пакування, яке легко взяти із собою, використовувати в дорозі або під час доставки їжі.

Саме з такою задачею до ТОВ «Хелпер Україна» звернулася компанія OLIS — один із провідних українських виробників майонезів, соусів та харчової продукції.

Перед компанією стояло амбітне завдання: вивести на ринок абсолютно новий формат продукції — порційні соуси у герметичній блістерній упаковці.

Це рішення відкривало нові можливості для співпраці з ресторанами швидкого харчування, службами доставки, АЗС, готелями, кейтеринговими компаніями та авіаційним сегментом.

Вихід на новий ринок

Команда OLIS вже мала успішні рецептури соусів, сучасне виробництво та впізнаваний бренд.

Однак для нового продукту необхідно було вирішити відразу декілька складних технічних задач:

  • забезпечити точне дозування густих соусів;
  • отримати абсолютно герметичне запаювання кожної порції;
  • гарантувати стабільну якість пакування незалежно від в’язкості продукту;
  • мінімізувати втрати продукції під час фасування;
  • забезпечити сучасний зовнішній вигляд упаковки.

Саме тому компанія звернулася до наших спеціалістів.

Аналіз виробництва та підбір обладнання

Ми розпочали роботу із детального вивчення майбутнього продукту.

Разом із технологами замовника були проаналізовані:

  • характеристики соусів;
  • необхідний об’єм однієї порції;
  • продуктивність майбутньої лінії;
  • матеріали упаковки;
  • перспективи подальшого розширення асортименту.

Після технічного аналізу було запропоновано автоматичну блістерну машину DPP-160L, яка оптимально відповідала поставленим вимогам. Обладнання підтримує формування комірок із ПВХ, точне дозування продукту, герметичне запаювання алюмінієвою фольгою та автоматичне обрізання готових блістерів.

Особливості реалізованого рішення

Для цього проєкту було підібрано комплекс обладнання, який включає:

  • автоматичне формування блістерної упаковки;
  • поршневу систему дозування високов’язких продуктів;
  • бак із підігрівом та перемішуванням для підтримання стабільної консистенції соусу;
  • PLC-керування Siemens із сенсорною панеллю оператора;
  • систему фотомітки для точного позиціонування упаковки;
  • конвеєр готової продукції;
  • систему збору залишків матеріалу.

Особливу увагу було приділено дозувальному вузлу.

Поршневий насос обладнаний форсунками зі зворотним всмоктуванням, що практично усуває підтікання продукту після дозування. Це особливо важливо при роботі з майонезами, кетчупами, сирними, часниковими та іншими густими соусами.

Максимальна гнучкість виробництва

Під час реалізації проєкту ми також передбачили можливість масштабування.

Завдяки змінним комплектам прес-форм виробник може швидко переходити на інший формат упаковки або інший об’єм продукції без придбання нової машини.

Це означає, що в майбутньому на цьому ж обладнанні можна виробляти:

  • майонези;
  • кетчупи;
  • гірчицю;
  • соуси BBQ;
  • сирні соуси;
  • мед;
  • джеми;
  • шоколадні пасти;
  • косметичні креми та гелі;
  • фармацевтичну продукцію.

Що отримав замовник

У результаті реалізації проєкту компанія отримала можливість:

  • вийти в новий сегмент ринку;
  • запропонувати клієнтам сучасний формат порційної упаковки;
  • автоматизувати процес фасування;
  • забезпечити високу повторюваність дозування;
  • скоротити втрати продукції;
  • підготувати виробництво до подальшого розширення асортименту.

Чому цей проєкт став особливим

Для нас це був не просто продаж обладнання.

Ми стали технічним партнером замовника на етапі створення нового продукту.

Від аналізу технології та вибору оптимального рішення до підбору конфігурації машини, консультацій щодо пакувальних матеріалів і запуску виробництва — кожен етап реалізовувався у тісній співпраці з командою клієнта.

Саме такі проєкти найкраще демонструють нашу філософію роботи.

Ми не продаємо окремі машини.

Ми допомагаємо українським виробникам запускати нові продукти, відкривати нові ринки та будувати сучасні конкурентоспроможні виробництва.

Плануєте запуск нового продукту?

Якщо ваше підприємство шукає рішення для фасування соусів, паст, кремів, косметики або інших рідких й густих продуктів у блістерну упаковку, команда ТОВ «Хелпер Україна» допоможе підібрати оптимальне обладнання, адаптувати його під ваш продукт і супроводить проєкт від ідеї до запуску виробництва.