Новый формат знакомого продукта: как мы помогли OLIS запустить соусы в блистерной упаковке

Когда идея требует нестандартного решения

Рынок пищевых продуктов постоянно меняется. Современный покупатель ожидает не только качественный продукт, но и удобную упаковку, которую легко взять с собой, использовать в дороге или во время доставки еды.

Именно с такой задачей в ООО «Хелпер Украина» обратилась компания OLIS — один из ведущих украинских производителей майонезов, соусов и пищевой продукции.

Перед компанией стояла амбициозная задача: вывести на рынок абсолютно новый формат продукции — порционные соусы в герметичной блистерной упаковке.

Это решение открывало новые возможности для сотрудничества с ресторанами быстрого питания, службами доставки, АЗС, отелями, кейтеринговыми компаниями и авиационным сегментом.

Выход на новый рынок

Команда OLIS уже имела успешные рецептуры соусов, современное производство и узнаваемый бренд.

Однако для нового продукта необходимо было решить сразу несколько сложных технических задач:

  • обеспечить точное дозирование густых соусов;
  • получить абсолютно герметичное запаивание каждой порции;
  • гарантировать стабильное качество упаковки независимо от вязкости продукта;
  • минимизировать потери продукции во время фасовки;
  • обеспечить современный внешний вид упаковки.

Именно поэтому компания обратилась к нашим специалистам.

Анализ производства и подбор оборудования

Мы начали работу с детального изучения будущего продукта.

Вместе с технологами заказчика были проанализированы:

  • характеристики соусов;
  • необходимый объем одной порции;
  • производительность будущей линии;
  • материалы упаковки;
  • перспективы дальнейшего расширения ассортимента.

После технического анализа была предложена автоматическая блистерная машина DPP-160L, которая оптимально соответствовала поставленным требованиям. Оборудование поддерживает формирование ячеек из ПВХ, точное дозирование продукта, герметичное запаивание алюминиевой фольгой и автоматическую обрезку готовых блистеров.

Особенности реализованного решения

Для этого проекта был подобран комплекс оборудования, который включает:

  • автоматическое формирование блистерной упаковки;
  • поршневую систему дозирования высоковязких продуктов;
  • бак с подогревом и перемешиванием для поддержания стабильной консистенции соуса;
  • PLC-управление Siemens с сенсорной панелью оператора;
  • систему фотометки для точного позиционирования упаковки;
  • конвейер готовой продукции;
  • систему сбора остатков материала.

Особое внимание было уделено дозировочному узлу.

Поршневой насос оснащен форсунками с обратным всасыванием, что практически устраняет подтекание продукта после дозирования. Это особенно важно при работе с майонезами, кетчупами, сырными, чесночными и другими густыми соусами.

Максимальная гибкость производства

Во время реализации проекта мы также предусмотрели возможность масштабирования.

Благодаря сменным комплектам пресс-форм производитель может быстро переходить на другой формат упаковки или другой объем продукции без покупки новой машины.

Это означает, что в будущем на этом же оборудовании можно производить:

  • майонезы;
  • кетчупы;
  • горчицу;
  • соусы BBQ;
  • сырные соусы;
  • мед;
  • джемы;
  • шоколадные пасты;
  • косметические кремы и гели;
  • фармацевтическую продукцию.

Что получил заказчик

В результате реализации проекта компания получила возможность:

  • выйти в новый сегмент рынка;
  • предложить клиентам современный формат порционной упаковки;
  • автоматизировать процесс фасовки;
  • обеспечить высокую повторяемость дозирования;
  • сократить потери продукции;
  • подготовить производство к дальнейшему расширению ассортимента.

Почему этот проект стал особенным

Для нас это была не просто продажа оборудования.

Мы стали техническим партнером заказчика на этапе создания нового продукта.

От анализа технологии и выбора оптимального решения до подбора конфигурации машины, консультаций по упаковочным материалам и запуска производства — каждый этап реализовывался в тесном сотрудничестве с командой клиента.

Именно такие проекты лучше всего демонстрируют нашу философию работы.

Мы не продаем отдельные машины.

Мы помогаем украинским производителям запускать новые продукты, открывать новые рынки и строить современные конкурентоспособные производства.

Планируете запуск нового продукта?

Если ваше предприятие ищет решение для фасовки соусов, паст, кремов, косметики или других жидких и густых продуктов в блистерную упаковку, команда ООО «Хелпер Украина» поможет подобрать оптимальное оборудование, адаптировать его под ваш продукт и сопроводит проект от идеи до запуска производства.