Опис
Для кого
JLSK-2 підходить для ковбасних цехів і м’ясопереробних підприємств, які виготовляють продукцію невеликих і середніх калібрів. Модель орієнтована на виробництва, де необхідне автоматичне закривання оболонок із використанням алюмінієвого дроту замість готових кліпс. Обладнання дозволяє організувати регулярне кліпсування без виконання цієї операції вручну.
Застосування
Кліпсатор JLSK-2 використовується для закривання ковбасних оболонок калібром 15–55 мм. На відміну від моделей, що працюють із готовими кліпсами, обладнання подає алюмінієвий дріт і формує з нього елементи закривання безпосередньо під час роботи. Такий принцип застосовується у виробничих лініях із механізованим наповненням і кліпсуванням оболонок.
Що вирішує
Основне завдання JLSK-2 — автоматизація закривання ковбасних оболонок із використанням дротяної системи кліпсування. Обладнання дозволяє відмовитися від ручного встановлення кліпс, підтримувати повторюваність операцій і забезпечувати послідовне формування закритих кінців виробу. Використання алюмінієвого дроту визначає особливості підбору витратних матеріалів та обслуговування механізму.
Умови роботи
JLSK-2 призначений для експлуатації в харчових виробничих цехах. Конструкція з нержавіючої сталі полегшує очищення обладнання та догляд за робочими поверхнями. Для роботи необхідне електроживлення 220 В. Під час обслуговування особливу увагу приділяють механізму подачі алюмінієвого дроту, вузлам формування кліпс і стану робочого інструменту.
Навантаження
Максимальна швидкість кліпсування JLSK-2 становить 120 циклів за хвилину за потужності 2,7 кВт. Модель розрахована на регулярну роботу у складі ковбасного виробництва. Фактична інтенсивність кліпсування залежить від калібру оболонки, параметрів готового виробу та продуктивності обладнання для наповнення.
Сумісність
JLSK-2 може інтегруватися з ковбасними шприцами для створення автоматизованої ділянки наповнення та кліпсування. Під час підбору необхідно враховувати діаметр оболонки, швидкість подачі фаршу та вимоги до закривання виробу. Окреме значення має сумісність алюмінієвого дроту з механізмом формування кліпс конкретної комплектації.
Особливості
Головною конструктивною особливістю JLSK-2 є система кліпсування з використанням алюмінієвого дроту. На відміну від обладнання з готовими кліпсами, ця модель формує елементи закривання безпосередньо в робочому механізмі. Кліпсатор оснащений автоматизованою системою керування та розрахований на роботу з оболонками калібром 15–55 мм. Габарити обладнання становлять 1160×1470×1400 мм.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.