Машина для двухмерной нарезки QKJ280-II

Машина для двухмерной нарезки цельномышечных изделий. С её помощью можно нарезать полосками, стейками, кубиками говядину, курицу, свинину, баранину, морепродукты, сыр, приготовленное мясо и другие продукты температурой ниже -2°C.

Этот аппарат можно ставить в линию с машиной для горизонтальной нарезки для точной трехмерной нарезки продуктов.

  • Высокая производственная мощность, точная нарезка и отсутствие необходимости использовать машину с двумя наборами ножей для нарезки кубиками.
  • Также можно использовать для нарезки твердых, жирных продуктов с сухожилиями или хрящами и овощей; Готовый продукт имеет четкий срез, кусочки не соединены между собой, сохраняют структуру и влагу.
  • Машина изготовлена из нержавеющей стали, которая соответствует стандарту FDA.
Модель 
QKJ280-II
Размер разреза ≥ 5 мм (спиральный нож),
≥ 10 мм (дисковый нож)
Температура продукта ≥ – 2 °C
Ширина ленты 280 мм
Скорость ленты 2 ~ 10 м/мин (регулируется)
Высота ввода 1000 ± 50 мм
Высота вывода 1000 ± 50 мм
Мощность 3.86 квт
Параметры 2400 x 1260 x 1700 мм

  1. Первый разрез делается спиральным ножом.
  2. Длина нарезки продукта выставляется с помощью сенсорного экрана.
  3. Второй разрез делается дисковым ножом.
  4. Бережная подача и выгрузка сохраняют влагу в продукте, что сводит к минимуму разрывы и увеличивает выход. Изначальная высота продукта на прессе выставляется с помощью сенсорного экрана.
  5. Вся лента съемная, что облегчает очистку.