Описание
Благодаря высокоскоростному вращению чашечного куттера ZB-330 с частотным регулированием и высокой скоростью вращения сырьё и ингредиенты измельчаются до фарша и мясной пасты.
Чашечный куттер ZB-330 полностью изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, включая внешние поверхности и зону контакта с продуктом. Благодаря продуманной конструкции оборудование работает стабильно, с низким уровнем шума и экономно потребляет энергию благодаря частотному регулированию скорости. Различные размеры и конфигурации соответствуют различным потребностям клиентов.
- Использование современного крупного обрабатывающего оборудования и обрабатывающего центра обеспечивает точность изготовления деталей.
- Применение частотного регулирования обеспечивает стабильный запуск, низкий уровень шума и экономию энергии.
- Выполняется точная динамическая балансировка, обеспечивающая высокую стабильность работы.
- Установлены специализированные ножевые валы, поворотные чаши и подшипник главного двигателя.
- Основные оси ножевого вала охлаждаются с помощью системы водяного охлаждения с циркуляцией воды.
- Оснащён устройствами для отображения температуры.
