Опис
Особливості:
- Корпус із високоякісної нержавіючої сталі товщиною 3 мм, полірована поверхня, гігієнічний дизайн, легке миття.
- Лезо з нержавіючої сталі зі спеціальним процесом загартування.
- Двостороннє різання з щільними та компактними лезами.
- Незалежна група ножів і високоміцні нейлонові шестерні для зниження шуму; легке розбирання.
- Гладка поверхня зрізу без пошкодження тканини харчових волокон.
- Принцип роботи відрізняється від обладнання, що ріже стисканням, витягуванням чи скручуванням.
- Універсальні гальмівні ролики для легкого переміщення та фіксації.
- Можливість різання м’яса без кісток, птиці, а також подрібнення чи нарізки кубиками.
Підходить для малих, середніх і великих підприємств громадського харчування та м’ясопереробних підприємств.
