Машина для двомірної нарізки QKJ280-II

Машина для двомірної нарізки цільном'язових виробів. За її допомогою можна нарізати смужками, стейками, кубиками яловичину, курку, свинину, баранину, морепродукти, сир, приготоване м'ясо та інші продукти температурою нижче -2°C.

Цей апарат можна ставити в лінію з машиною для горизонтальної нарізки для точної тривимірної нарізки продуктів.

  • Висока виробнича потужність, точна нарізка і відсутність необхідності використовувати машину з двома наборами ножів для нарізки кубиками.
  • Також можна використовувати для нарізки твердих, жирних продуктів з сухожиллями або хрящами та овочів; Готовий продукт має чіткий зріз, шматочки не з'єднані між собою, зберігають структуру і вологу.
  • Машина виготовлена з нержавіючої сталі, яка відповідає стандарту FDA.
Модель 
QKJ280-II
Розмір розрізу  ≥ 5 мм (спіральний ніж),
≥ 10 мм (дисковий ніж)
Температура продукту  ≥ – 2 °C
Ширина стрічки  280 мм
Швидкість стрічки  2 ~ 10 м/хв (регулюється)
Висота вводу  1000 ± 50 мм
Висота виводу  1000 ± 50 мм
Потужність  3.86 квт
Параметри  2400 x 1260 x 1700 мм

  1. Перший розріз робиться спіральним ножем.
  2. Довжина нарізки продукту виставляється за допомогою сенсорного екрана.
  3. Другий розріз робиться дисковим ножем.
  4. Бережна подача і вивантаження зберігають вологу в продукті, що зводить до мінімуму розриви та збільшує вихід. Початкова висота продукту на пресі виставляється за допомогою сенсорного екрана.
  5. Вся стрічка знімна, що полегшує очищення.