Вакуумные массажеры

  • Используется принцип физического воздействия под вакуумом для перемешивания, массирования и посола всех видов мяса, птицы и рыбы.
  • Чередование переходов обработки мяса под вакуумом и без него обеспечивает равномерный посол, что увеличивает проникающие свойства, эластичность и скорость выхода готового продукта.
  • Все параметры процесса обработки (время выполнения, время обработки, время паузы, вакуум, скорость и др.) контролируются и программируются.
  • В зависимости от производимого продукта доступны функции вакуумного всасывания, ручной загрузки, использование подъемного устройства.
  • Частота вращения регулируется, что обеспечивает стабильный запуск даже при большой нагрузке (как дополнительная опция).


Модель GR-200 GR-500 GR-1000 GR-1600 GR-2500 GR-2500 II GR-3500
Производительность (кг/час) 80-120 200-300 500-600 800-1000 1200-1500 1200-1500 1800-2200
Ёмкость барабана (л) 200 500 1000 1600 2500 2500 3500
Мощность (кВт) 1,3 1,65 2,6 5,2/6,2 7/8 12 9,5
Скорость вращения барабана (об/мин) 8,5 8 6,5 7,5/11,2 7/10,5 4-11 3-10,5
Степень вакуума (МПа) -0,08 -0,08 -0,08 -0,08 -0,08 -0,08 -0,08
Вес (кг) 450 600 850 1250 1600 1800 1850
Габариты (мм)
900х13001400
1400х1150х1600
2000х1400х1700
2100х1500х2000
2500х1800х2100 3500х2300х2580 3000х1600х2400

 

Похожие товары
Мясорубки
Мясорубки

Helper Food Machinery

Куттеры
Куттеры

Helper Food Machinery

Инъекторы для мяса
Инъекторы для мяса

Helper Food Machinery