Интеллектуальная машина для порционной нарезки CUT3D28-II

В аппарате используется трехмерный замер нестандартных кусков, а также применяется аналитический программный расчет, что позволяет определить длину нарезки продукта и выполнять нарезку под несколькими углами. Затем аппарат следит за тем, чтобы каждый кусок имел одинаковый вес после нарезки (или другой заданный вес). 

Машина работает с сырым (размороженным) материалом толщиной ≤40 мм, в основном применяется для нарезки рыбы и мяса птицы - рыбное филе, рыбный стейк, куриное мясо, куриный стейк и т.д.

Применение:

  • Нарезка продукта одинаковыми по весу кусками.
  • Удаление хвоста и головы, которые не соответствуют требованиям по размеру, нарезка одинаковыми по весу кусками.
  • Нарезка в рамках определенных параметров веса, использование всего куска, отсутствие отходов.

Функции:

  • Используется трехмерное измерение нестандартных кусков, а также применяется аналитический программный расчет, что позволяет добиться равного веса.
  • Высокая точность нарезки. Погрешность веса <2%
  • Параметры нарезки можно легко регулировать с помощью сенсорного экрана.
  • Угол нарезки 90 градусов.
  • Применение лезвия европейского стандарта.
  • Импортная лента модульного типа, долгий срок службы.
  • Электрические детали Siemens. Система безопасности, одобренная CE
  • Изготовлена из нержавеющей стали и инженерного пластика, легко чистится и соответствуют стандарту HACCP.
  • Простота эксплуатации и низкая стоимость обслуживания.

Модель  CUT3D28-II
Ширина ленты 254мм
Скорость ленты 5~20м/мин
Погрешность веса <2%
Скорость нарезки 1000 разрезов/мин
Макс. высота продукта 140мм
Макс.длина продукта 650мм
Макс. ширина продукта 240мм
Высота ввода/вывода 1050±50мм
Мощность 7.55квт
Параметры 2512x1340x1680мм