Інтелектуальна машина для порціонної нарізки CUT3D28-II

В апараті використовується тривимірний замір нестандартних шматків, а також застосовується аналітичний програмний розрахунок, що дозволяє визначити довжину нарізки продукту і виконувати нарізку під кількома кутами. Потім апарат стежить за тим, щоб кожен шматок мав однакову вагу після нарізки (або іншу задану вагу). 

Машина працює з сирим (розмороженим) матеріалом завтовшки ≤40 мм, в основному застосовується для нарізки риби та м'яса птиці - рибне філе, рибний стейк, куряче м'ясо, курячий стейк і т.д.

Застосування:

  • Нарізка продукту однаковими за вагою шматками.
  • Видалення хвоста і голови, які не відповідають вимогам за розміром, нарізка однаковими за вагою шматками.
  • Нарізка в рамках певних параметрів ваги, використання всього шматка, відсутність відходів.

Функції:

  • Використовується тривимірний замір нестандартних шматків, а також застосовується аналітичний програмний розрахунок, що дозволяє домогтися рівної ваги.
  • Висока точність нарізки. Похибка ваги <2%
  • Параметри нарізки можна легко регулювати за допомогою сенсорного екрана.
  • Кут нарізки 90 градусів.
  • Застосування леза європейського стандарту.
  • Імпортна стрічка модульного типу, довгий термін служби.
  • Електричні деталі Siemens. Система безпеки, схвалена CE
  • Виготовлена з нержавіючої сталі та інженерного пластику, легко очищується і відповідає стандарту HACCP.
  • Простота експлуатації та низька вартість обслуговування.

Модель  CUT3D28-II
Ширина стрічки  254мм
Швидкість стрічки  5~20м/хв
Похибка ваги  <2%
Швидкість нарізки  1000 розрізів/хв
Макс. висота продукту  140мм
Макс. довжина продукту  650мм
Макс. ширина продукту  240мм
Висота вводу/виводу  1050±50мм
Потужність  7.55квт
Параметри  2512x1340x1680мм