Ін'єктори для м'яса

  • Використовується потрійна система фільтрації, що забезпечує чистоту розсолу.
  • В баку для розсолу є змішувальний пристрій; як додаткова опція може встановлюватися система охолодження.
  • Використовується передова сервопривідна система передачі з кроком 0,1 мм.
  • Ін'єкція проводиться тільки тоді, коли голки знаходяться в продукті, а конструкція стопи запобігає переміщенню виробу при добуванні голок. У разі зіткнення хоча б однієї голки з кісткою, вона припиняє подальший рух завдяки унікальній конструкції пневматичної пружини (тиск також регулюється).
  • Конструкція передбачає легку зміну голок; кожна голка може збиратися і замінюватися незалежно; дана система також дозволяє легко розблокувати голку.
  • Ін'єкційний тиск і швидкість регулюються в залежності від розміру продукту і його організаційної структури.

Діаметр голки варіюється від 3 до 4 мм.

Модель ZN-50 ZN-74 ZN-1180 ZN-236
Продуктивність (кг/год)
600-1200 1000-1500 1500-2500 2000-4500
Потужність (кВт)
3,4 3,4 11,2 18,75
Ступінь ін'єктування (%)
30-50 30-50 30-50 40-60
Кількість голок (шт.) 50 74 118 236
Тиск повітря (МПа) 0,1-1,0 0,1-1,0 0,1-1,0 0,1-1,0
Швидкість  ін'єктування (раз/хв) 15-55 15-55 15-55 15-35
Крок ін'єктування (мм/раз) 30-60 30-60 0-120 0-120
Товщина продукту (мм) 30-110 30-140 30-180 30-180
Вага (кг) 500 680 1020 1680
Габарити (мм)
2100х600х1716
2200х680х1900
2174х1035х2025
2800х1095х2045

 

Схожі товари
М'ясорубки
М'ясорубки

Helper Food Machinery

Кутери
Кутери

Helper Food Machinery

Вакуумні масажери
Вакуумні масажери

Helper Food Machinery