Ін'єктори для м'яса
- Використовується потрійна система фільтрації, що забезпечує чистоту розсолу.
- В баку для розсолу є змішувальний пристрій; як додаткова опція може встановлюватися система охолодження.
- Використовується передова сервопривідна система передачі з кроком 0,1 мм.
- Ін'єкція проводиться тільки тоді, коли голки знаходяться в продукті, а конструкція стопи запобігає переміщенню виробу при добуванні голок. У разі зіткнення хоча б однієї голки з кісткою, вона припиняє подальший рух завдяки унікальній конструкції пневматичної пружини (тиск також регулюється).
- Конструкція передбачає легку зміну голок; кожна голка може збиратися і замінюватися незалежно; дана система також дозволяє легко розблокувати голку.
- Ін'єкційний тиск і швидкість регулюються в залежності від розміру продукту і його організаційної структури.
Діаметр голки варіюється від 3 до 4 мм.
| Модель | ZN-50 | ZN-74 | ZN-1180 | ZN-236 |
| Продуктивність (кг/год)
|
600-1200 | 1000-1500 | 1500-2500 | 2000-4500 |
| Потужність (кВт)
|
3,4 | 3,4 | 11,2 | 18,75 |
| Ступінь ін'єктування (%)
|
30-50 | 30-50 | 30-50 | 40-60 |
| Кількість голок (шт.) | 50 | 74 | 118 | 236 |
| Тиск повітря (МПа) | 0,1-1,0 | 0,1-1,0 | 0,1-1,0 | 0,1-1,0 |
| Швидкість ін'єктування (раз/хв) | 15-55 | 15-55 | 15-55 | 15-35 |
| Крок ін'єктування (мм/раз) | 30-60 | 30-60 | 0-120 | 0-120 |
| Товщина продукту (мм) | 30-110 | 30-140 | 30-180 | 30-180 |
| Вага (кг) | 500 | 680 | 1020 | 1680 |
| Габарити (мм) |
2100х600х1716
|
2200х680х1900
|
2174х1035х2025
|
2800х1095х2045
|
Підготовка м'ясної сировини стає важливим етапом технологічного ланцюжка. Якісне обладнання від китайського виробника Хелпер представлене потужними ін'єкторами для м'яса. Оснащення виробничих ліній такими установками дозволить провести підготовку сировини у стислий термін. Агрегати допомагають автоматизувати необхідні промислові операції, заощадити час та сили співробітників підприємства.
Особливості ін'єкторів для м'яса Helper (Хелпер)
- Професійні надійні ін'єктори для м'яса використовують третинну систему фільтрації, що забезпечує чистоту розсолу. Чаша, в яку поміщають розсіл, оснащена міцним пристроєм змішувача. Також опціонально доступна установка систем охолодження, якщо це необхідно під час виробництва продукту.
- Конструкція передбачає використання тонких голок діаметром 1,5 мм, які легко замінити. Кожну голку можна зібрати чи змінювати незалежно від інших. Це простота розблокування голок, легке регулювання ін'єкційного тиску та швидкості, виходячи з розмірів продукту та його особливостей. Ефективну підготовку сировини забезпечує застосування передових сервопривідних систем передачі (крок 0,1 мм).
- Ін'єкцію апаратура виконує у момент, коли голка перебуває усередині продукту. М'ясний виріб добре фіксується при ін'єкції, переміщення виробу під час вилучення голки виключено. Якщо голка зустрічає своєму шляху кістку чи тверду субстанцію, подальший рух зупиняється з допомогою наявності пневматичної пружини і контролю над тиском голки.
Купити продуктивні ін'єктори для м'яса для виробництва від китайського бренду можна за вигідною ціною компанії Хелпер Україна. Демократичні умови покупки пропонують широкий вибір обладнання, безкоштовні консультації та підбір агрегатів, післягарантійне сервісне обслуговування техніки спеціалістами підприємства.
Helper Food Machinery
Helper Food Machinery
Helper Food Machinery
Helper Food Machinery